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現代化全自動洗碗機的作業表現
發布時間：
2020-12-21
?流水線洗碗機好用嗎？相信很多人都會有這樣的疑惑。流水線洗碗機不僅可以清洗碗碟，還可以高溫烘干消毒，上下各有8根高壓噴水管，清洗不留死角。除了驚人的噴射力和特殊的水流設計外，現代化的智能洗碗機還具有高溫去污殺菌功能，可輕松溶解菜肴中的油脂，有效殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種致病菌。
流水線洗碗機好用嗎？相信很多人都會有這樣的疑惑。流水線洗碗機不僅可以清洗碗碟，還可以高溫烘干消毒，上下各有8根高壓噴水管，清洗不留死角。除了驚人的噴射力和特殊的水流設計外，現代化的智能洗碗機還具有高溫去污殺菌功能，可輕松溶解菜肴中的油脂，有效殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種致病菌。
人工洗碗往往會浪費大量的水和電，而用流水線洗碗機洗碗比手洗至少可以節約四分之一的水，因為用流水線洗碗機洗碗不會像人工洗碗那樣為了提高洗滌效率而浪費大量的水，而且洗碗機還有漂洗消毒的功能，可以說是非常貼心的設計。在流水線洗碗機里洗碗只需將待洗的碗碟放入洗碗機，水溫可達到70度，充分溶解油脂，操作即可自動完成，去污能力強，消毒徹底。
洗碗機基于機械作用和化學作用結合洗碗的殺菌效果
1)含離子交換樹脂的軟水機能有效去除影響皂化反應的鈣鎂離子，改善水質，使洗滌劑充分發揮作用。
2)洗碗機具有良好的殺菌功能，洗滌過程中加入的洗滌劑與餐具中的油脂發生良好的堿性皂化反應，使油污從餐具中分離出來。當水溫達到45~50時，活性物質可以發揮更好的作用。
3)在洗滌泵的驅動下，洗滌液被噴射以直接洗滌餐具表面。洗滌液對餐具表面的直接沖刷作用與噴淋臂噴出的噴射水壓力、餐廳洗碗機的角度和速度有關。
4)噴淋狀態的洗滌液間接洗滌餐具表面。洗滌液噴灑在餐具和內膽上后反彈，噴灑后回流的洗滌液沖刷餐具表面。
總的來說，洗碗機能保質保量按時完成洗碗任務，干凈衛生，既節省人工成本，又更安全可靠。
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