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全自動真空滾柔機

全自動真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;

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肉類加工設備

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    全自動真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高肉質質量,增加出品率。可以增強保水性,改善產品的口感和增加產品的柔嫩性和結構穩定性。

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